:: Moist Eggless Cake ::

U5 416 Ini Cokelat

U5 398 Ini Oren

Sapa yang takmo letak telur dalam kek, leh la pakai resepi yang aku letak nih. Resepi nih Kakak Biras aku yang bagi. Rasanya dia ok kot kalo aku letak resepi tu kat sini. Laie pun sharing is caring. Kalau nak buat untuk jual … rezeki masing² kan? Lebih afdal, ibu² leh la guna resepi ni untuk makan² dengan family. Rasanya dijamin sedap, mudah dan murah. Yang penting … MUDAH. Takyah kuarkan mixer ke hapa …

Moist Eggless Chocolate Cake

  • 1 1/2 cawan tepung
  • 1 cawan gula
  • 1 sudu kecil garam halus
  • 1/3 cawan serbuk koko
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 1 cawan air ATAU 1/2 cawan air + 1/2 cawan susu segar ATAU 1 cawan susu segar
  • 1 sudu kecil cuka putih

Caranya mudah saja. Segala yang berasaskan tepung … ayak bersama. Masuk dalam mangkuk adunan. Lepas tu, masukkan semua liquid based pulak dalam mangkuk berisi tepung tadi dan gaul. Gaul pulak tak payah susah². Pakai saja jari jemari [make sure dah bersih sebersihnya ya !]. Bak kata Sifu aku, kalo pakai mesin atau sudip kita tend to over mix. Kalo pakai jari kita buleh rasa semua sebati. Gaul pun bukan macam gaul roti canai yer … guna hujung² jari tu jer. Rata²kan tepung tu dengan jari² anda tu

Perasan tak aku letak 1 cawan air ATAU 1/2 cawan air + 1/2 cawan susu segar ATAU 1 cawan susu segar ? Ini ilmu yang Sifu aku bagitau. Kalau letak susu, kek jadi padat, tapi rasanya jadi lebih pekat (intense flavour lah). Kalau letak air sahaja … keknya jadi lebih ringan. Jadi kalo mau tengah² … letak la half’n’half gitu

Lepas dah semua sebati … masuk la dalam casing cuppies. Dapat dalam lebey kurang 20++ ikut isipadu yang korang isi dalam casing tu. Bakar dalam oven 175°C selama 20 minit [ini pun kena tengok jenis oven juga]

Untuk buat kek oren pulak … kurangkan gula kepada 1/2 cawan saja dan 1 cawan air digantikan dengan 1 cawan TROPICANA TWISTER ORANGE. Iyer … yang fresh juice tu … yang camni lah

Pic cilok dari google

Senang kan? Jadinya … tak payah susah payah perah oren. Oh yer … yang ini, aku sendiri yang cipta. Sifu aku tak ajar pun. Hahaha … biasalah kreatif kan? So, apa laie korang. sila la buat yer. Semoga berhasil !

Hentam sajalah,

yumiko

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Amalan Mengandung

Image
Ramai betul yang sayang kat aku. Hehehe ... buktinya, ramai yang concern sesangat pasal aku masa aku peknen. Ramai yang mensajes memacam menda untuk kebaikan aku ngan baby yang aku kandungi ini. Aku lak jenis ngikut jer. Orang kata bagus aku cuba. Kalo baik, aku amalkan. Setakat nih, aku takde pulak alergik ke apa la. So, aku continue yang mana baik. Kadang² aku saja alternate, gilir² lah. Nak pulun semua ... perut aku satu jer. Ini antara bahan makanan dan supplement yang aku amik/amalkan sepanjang aku peknen. Air Kelapa Khasiat : bila baby dilahirkan, kulitnya akan bersih saje Buah / Jus Manggis Khasiat : antioksida yang bagus, juga untuk sejukkan badan NeuroGain PB Khasiat : membantu perkembangan dan pertumbuhan otak baby Baby yang dilahirkan lebih aktif, alert, bijak dan mudah belajar Buah/Jus Delima Khasiat : sama fungsi cam manggis Orang kata baby nanti kuarnya bersih, putih kemerah²an So the comel la ... Brand's Innershine Pati Prun Khasiat : fi...
Terus membaca >>>

:: Lauk Senang ::

Image
Senang jer lauk kitaorang. Nasi, lobak putih ngan ikan sanma. Ikan apakah ? Sedap tau ikan nih. Nama dia sanma … bukan salmah ek. Jangan pepandai nak tukar nama I/C ikan neh. Nama omputih dia Pacific Saury @ mackerel pike. Ikan nih glemer kat Japan jer kot. Kita tak makan ikan nih sebab apa tak tau la pulak. Ikan nih orang Jepun makan time summer, sebab masa summer jer ikan nih banyak. Cam musim derian ah Ikan nih cantik tau. Kalernya silver kebiruan gitu. Dan panjang² dengan mulut tajam. Panjang sekor ikan lebih kurang dari pergelangan sampai ke siku gak lah. Ikan nih rasa cam ikan terubuk, jenis ikan berminyak. Banyak kandungan DHA dan Omega-3 sebab dok kat laut sejuk. Sesapa mengandung tu makan lah ikan banyak² ! Bagus untuk baby dan juga untuk mak yang mengandung jugak sebab ikan nih ada lemak tak tepu yang bagus untuk jantung 10 ekor sanma dengan harga RM1.74 … so lebey kurang seko 20 sen. Best tak best ? Hahaha. Bagus beli camnie sebab memang murah gila. Bukan ikan nih dah b...
Terus membaca >>>

:: Siaran Tertunda ::

Setahun tertunda ... Rasa kekok pulak nak membebel kat blog ni. Di suatu masa dahulu, menjadi tempat 'curhat' yang tidak pernah mengecewakan. Tempat berkongsi suka dan duka Sejak ada fb, dan agak aktif ... aku ambil keputusan untuk tutup terus fb aku tu. Makin lama makin semak pulak. Terlalu banyak interaksi luar kawal. FB tu memang aku tak nafikan banyak faedahnya, tapi aku rasa makin lemas dengan 'over sharing' Masalah di fb ... apa yg lalu di wall ko tu, ko terpaksa tengok. I mean ... mmg ko boleh block itu ini yang ko tak suka, tapi sebelum ko blok, ko terpaksa juga tengok dulu kan ? Muntah darah ! Biarlah aku membebel kat sini. Takde orang baca ke, takde orang like ke ... ini rumah aku. Aku tak paksa ko masuk dan baca pun. Kalo kat fb tu ... nak tak nak pun kena pandang dulu sebelum aku tendang keluar. Takmo tengok pun terpaksa tengok jugak ... Semoga taun ni aku rajin sket update blog. Redha je ler ngan bebelan aku ni ...
Terus membaca >>>