:: Bulat Lapis Bulat ::
Ini cerita kelas memasak
Ini cikgu memasak nya. Nama kat fB – Nora Nabella. Nama manja Kakyong. Kelas dibuat kat umah aku. Kelas masak apa ek ?
Macaroons !!!
:: Bulats bulats ::
Ini peserta kelas memasak tu. Serius sebenarnya … sorang pun aku tak kenal. Kekeke. Ngan cikgu² nya sekali aku tak kenal. Kakyong tu aku saja offer tempat nak buat kelas bila dia war²kan kat fB. Aku suka jer orang datang umah aku. Laie pun leh tambah kenalan
Kiranya semua yang kat atas nih kenal masa kat umah aku ler. Ada Rafiah dan Mak Mertua, Dayah, Elly, Farah (dari Muar) dan 2 orang akak yang aku hilang ingatan sapa nama derang. Ampuns !
Semua peserta berkobar² tu. Kelas adalah secara demo dan juga hands-on. Lepas Kakyong tunjuk cara nak buat macaroons, dia bagi kitaorang bahan² dan try sendiri camner nak buat. Baru ler leh ada feel camner adunan yang betul untuk pipe macaroons tu
Ini cikgu punya sample. Yang cam corak² kat bawah macaroons tu ialah template untuk pipe berapa besar macaroons tu. Size nih, sedap² jer untuk masuk sekali ngap terus dalam mulut. Yang kaler cekelat tu bukan baking paper, tapi silicon paper atau fiber paper. Kalo pakai baking paper or parchment paper … kemungkinan untuk macaroons tu melekat adalah tinggi
Acara hands-on bermula dan terciptalah bulats² yang bermacam kaler. Kawaii !! Lepas tu macaroons tu disidai. Sidai ke jemur ke memana lah. Hahaha. Tujuannya adalah untuk membolehkan macaroons tu kering dan berkulit. Aiyok … kulit tu cam kering sket, bila kita rasa ngan jari, ia tak melekat di jari
Kita bako jer ! Kalau macaroons tu bebetul kering … baru lah masa bakar tu dia cantik jer naik ke atas dan berkaki. Kalau tak cukup kering, nanti masa bakar akan pecah. Oh sungguh tak lawa kalo pecah
Bila siap bakar … isi la filling pulak. Ada cokelat, ada oreo dan last peanut butter ! Banyak la jugak yang dapat. Sebabnya semua menjadi. Alhamdulillah !
Dengan gembiranya semua orang dapat bawak balik 1 bekas yang isi perutnya ada lebey kurang 20 ketul macaroons ! Hoyeh hoyeh … dan dengan rakusnya Malliq membedal sampai tak berbaki. Sempat la aku sorok 3 ketul nak bagi adeq manis kat opis aku tu. Kitaorang pun dapat la rasa 3 biji sorang
Ok kelas pun tamat !
Kalo korang nak order macaroons … leh tengok kat sini
eh.. eh.. ada kaki takde kepala..
ReplyDeletemistewiiii!!!
bukan macaron tak berkaki..
tu, pic no. 1
:P
meh pos kat aku barang 2-3 ketul...
hihihi!!!
:: kakngah ::
ReplyDeleteitu budak anak cikgu ajar macaroon tu
nak ke kak ... 2 - 3 ketul tak aci la
amik ler 2 - 3 kotak terus buat raya !
amacam ? ada bran ?
teringin lah pulak nk buat macaroon :D
ReplyDeletesilicon paper tu boleh beli kat kedai je ek?
:: DaHLia ::
ReplyDeleteSorry lambat reply. Kat kedai bakery ada jual