:: Ti – Ra Miss U ::

Ohohoho

Sapa la pulak kan Ti dan Ra nak miss² dalam blog aku nih? Kalo nak tau … Ini la diaorang

Presenting

IMG_0126This is Ti

IMG_0127 This is Ra

IMG_0129 Miss u … cuz dah lobang kena makan

Percubaan membuat sendiri Tiramisu adalah sakses (success lah). Lepas nih takyah lah singgah SR laie … jimat ongkos dan jimat masa dan disayangi ramai … hahaha. Serius … sangat senang. Main baling² jer suma bahan. Tutup mata pun buleh buat lah … Sila salin resepi yer … Ini resepi aku sendiri sebab banyak bahan takde, so belasah jer yang mana ada

Yumiko’s Tiramisu

  • 1 pack Forno Bonomi Savoiardi Ladyfingers [I used only 24 fingers – half pack]
  • 125 gm Tatura Cream Cheese
  • 2 cups Heavy Whipping Cream
  • 1/2 cup cold coffee [any kind diluted with hot water and let cool]
  • 4 tbsp powdered sugar
  • 1 heap full tbsp cocoa for dusting
  1. Beat cream cheese and sugar in a bowl until combined
  2. In a chilled bowl, beat whip cream until firm peak formed (if bowl not chilled, whip cream must be really cold)
  3. Fold cream cheese into the whip cream mixture
  4. Arrange ladyfingers side-by-side in a serving dish, pour 1/4 cup cooled coffee until the biscuits absorb the coffee
  5. Cover the biscuits with cream. Repeat step 4 to form more layers as desired
  6. Top with a layer of cream mixture. Dust the top with  cocoa, fully covered
  7. Refrigerate at least 4 hours before serving

Senang kan? Ladyfingers tu kalo korang nak tau rupanya camner … dia macam biskut kering jugak cuma lembut (berongga – untuk absorb liquid) dan ada lapisan gula atasnya

  Pic di gugel dari sini

IMG_0131 IMG_0132

Tiramisu sebenarnya guna mascarpone cheese. Rasanya lebih intense … tapi aku puas cari takde … terpaksa opt kepada cream cheese. Rasa still sedap, mantap dan … nak ulang hadap makan sampai licin  mangkuk tak sedar diri.

Oh yer … ladyfingers ni pun aku terjumpa kat Seremban : Amore E Bake. Tempat cinonet jer, tapi kepadatan dengan barang yang super hard to find ok! Vanilla pods pun ada weih … tu yang tetiba kena rasuk ngan roh Nigella Lawson tu. Memang ler masuk dalam diary every week aku singgah Somban! Kak Iz, lepas nih kita serbu Bangi plak ek! Thanks for the vanilla pods!!! Tengah cari resepi nak guna vanilla pods tu. Incek Jaque kata letak jer dalam keta … takyah beli AmbiPur dah

Sabo je la …

Roh MakNenek Nigella,
mysigna

Nota Hilang :

Amore E Bake Blog : here
Store Address : 282 G, Jalan Haruan 5/7, Oakland Industrial Park, Seremban, Negeri Sembilan

Comments

  1. Clarky AfifMarch 23, 2010 at 7:25 PM

    bleh mix cream cheese ngan sour cream dalam ratio yang sama untuk buat mascarpone tiruan :D
    slamat menchoba

    ReplyDelete
  2. Yumiko YasuoMarch 24, 2010 at 10:01 AM

    :: UbiKentang Sofa ::

    Thanks for the tips ... nanti I cuba

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Amalan Mengandung

Image
Ramai betul yang sayang kat aku. Hehehe ... buktinya, ramai yang concern sesangat pasal aku masa aku peknen. Ramai yang mensajes memacam menda untuk kebaikan aku ngan baby yang aku kandungi ini. Aku lak jenis ngikut jer. Orang kata bagus aku cuba. Kalo baik, aku amalkan. Setakat nih, aku takde pulak alergik ke apa la. So, aku continue yang mana baik. Kadang² aku saja alternate, gilir² lah. Nak pulun semua ... perut aku satu jer. Ini antara bahan makanan dan supplement yang aku amik/amalkan sepanjang aku peknen. Air Kelapa Khasiat : bila baby dilahirkan, kulitnya akan bersih saje Buah / Jus Manggis Khasiat : antioksida yang bagus, juga untuk sejukkan badan NeuroGain PB Khasiat : membantu perkembangan dan pertumbuhan otak baby Baby yang dilahirkan lebih aktif, alert, bijak dan mudah belajar Buah/Jus Delima Khasiat : sama fungsi cam manggis Orang kata baby nanti kuarnya bersih, putih kemerah²an So the comel la ... Brand's Innershine Pati Prun Khasiat : fi...
Terus membaca >>>

:: Lauk Senang ::

Image
Senang jer lauk kitaorang. Nasi, lobak putih ngan ikan sanma. Ikan apakah ? Sedap tau ikan nih. Nama dia sanma … bukan salmah ek. Jangan pepandai nak tukar nama I/C ikan neh. Nama omputih dia Pacific Saury @ mackerel pike. Ikan nih glemer kat Japan jer kot. Kita tak makan ikan nih sebab apa tak tau la pulak. Ikan nih orang Jepun makan time summer, sebab masa summer jer ikan nih banyak. Cam musim derian ah Ikan nih cantik tau. Kalernya silver kebiruan gitu. Dan panjang² dengan mulut tajam. Panjang sekor ikan lebih kurang dari pergelangan sampai ke siku gak lah. Ikan nih rasa cam ikan terubuk, jenis ikan berminyak. Banyak kandungan DHA dan Omega-3 sebab dok kat laut sejuk. Sesapa mengandung tu makan lah ikan banyak² ! Bagus untuk baby dan juga untuk mak yang mengandung jugak sebab ikan nih ada lemak tak tepu yang bagus untuk jantung 10 ekor sanma dengan harga RM1.74 … so lebey kurang seko 20 sen. Best tak best ? Hahaha. Bagus beli camnie sebab memang murah gila. Bukan ikan nih dah b...
Terus membaca >>>

:: Siaran Tertunda ::

Setahun tertunda ... Rasa kekok pulak nak membebel kat blog ni. Di suatu masa dahulu, menjadi tempat 'curhat' yang tidak pernah mengecewakan. Tempat berkongsi suka dan duka Sejak ada fb, dan agak aktif ... aku ambil keputusan untuk tutup terus fb aku tu. Makin lama makin semak pulak. Terlalu banyak interaksi luar kawal. FB tu memang aku tak nafikan banyak faedahnya, tapi aku rasa makin lemas dengan 'over sharing' Masalah di fb ... apa yg lalu di wall ko tu, ko terpaksa tengok. I mean ... mmg ko boleh block itu ini yang ko tak suka, tapi sebelum ko blok, ko terpaksa juga tengok dulu kan ? Muntah darah ! Biarlah aku membebel kat sini. Takde orang baca ke, takde orang like ke ... ini rumah aku. Aku tak paksa ko masuk dan baca pun. Kalo kat fb tu ... nak tak nak pun kena pandang dulu sebelum aku tendang keluar. Takmo tengok pun terpaksa tengok jugak ... Semoga taun ni aku rajin sket update blog. Redha je ler ngan bebelan aku ni ...
Terus membaca >>>