Posts

Showing posts with the label Dulce de Leche

:: Kek Keju Mengampu ::

Image
Hahaha … nama kek ntah pepe je lah aku nih. Kalo sapa yang tak tau pasal kek keju mengampu nih, leh baca kat sini Kek ni aku buat sempena B’day ayah aku yang ke 63 ! Kek ni senang dan menjadi ! Yang aku pentingkan MENJADI. Kalo teknik canggih tapi hasil tak jadi … resepi tu ke longkang la jadinya Tengok gambar saja pun sudah terliur. Bawah – digestive biscuits, tengah – almost 1kg of cream cheese, atas – plain yoghurt, topping – dulce de leche. These what I called – HEAVEN ! Ini resepi yang tak mengampu. Telah dialih bahasa kepada standad nusantara Baked Dulce De Leche Cheesecake Sumber dari taste.com.au Bahan-bahan 300g biskut digestive – dihancurkan 90g unsalted butter – dicairkan 750g cream cheese – potong² 2 tbs tepung jagung 3 butir telur ayam 120g caster sugar 2 tsp esen vanila 2 x 450g jars dulce de leche (boleh tengok sini cara buat DDL) 600ml sour cream @ plain yogurt Cara-caranya Panaskan oven kepada 200°C dan gris springform pan saiz 23cm. ...

:: Dulce Tak Leceh ::

Image
Tau ke tak ? Tak tau meh aku citer … dah tau pun, aku nak citer jugak Ini cerita Dulce Tak Leceh atau nama sebenar – Dulce de Leche (DDL) ~ Saya DDL, membenarkan Yumiko menggunakan saya sebagai karangan autobiografi reka² supaya blognya ada cerita untuk diupdate kepada pengunjung ~ [Jahatnya ko DDL. Aku ada cerita la cuma masa takde nak update] ~ Sudah la Yumiko. Kata saja otak ko sudah tandus ~ [Pasrah] ### Sempat la pulak buat dialog tipu ?!! ### Asalnya aku nih dibuat dari kilang. Aku tak pasti kilang mana sebab banyak sangat kilang skarang nih kan? Yang aku tau kilang aku nih huruf dan simbol jer namanya iaitu F&N. Aku nih dipek dalam tin. Harga aku skarang pun buleh tahan mahal la jugak. Biasa la, harga minyak naik ... harga aku pun naik la Kalo zaman tok nenek aku dedulu. Keturunan kitaorang nih biasanya jumpa dalam teh tarik jer. Kalo bebudak yang buang tebiat nak kencing manis tu ... diaorang makan roti canai pun ngan kaum kerabat kitoarang nih. Yang penting ... ...