Aku Kata

Salam Mei kepada semua yang masih sudi singgah kat blog yang tak berapa nak update sangat ni. Tapi jangan risau pasal nyer ... takde cadangan nak tutup blog ni pun. Cuma tak berapa nak ada kesempatan nak update jer So, berbalik pada tajuk entry hari ini pun ... dah leh agak la kot apa maksud sebenarnya. Ahad lepas, ada masa terluang sket. Lepas kemas² umah, tetiba tekak ni terasa nak makan kuih cara berlauk la pulak (sebenarnya masa tengah kemas kabinet dapur, terpandang acuan kuih cara - macam dah hilang ingatan rupannya ada acuan ni !) Resepi yang mudah selain merupakan antara kuih fevret ... maka layan saja lah. Sanggup tu kisar daging sendiri Kuih Cara Berlauk Sumber : Abang Mat Gebu (Edit sikit² ikut bahan yang ada kat dapur) Bahan Untuk Inti 100 gram daging ayam, cincang halus : saya guna daging kisar sendiri 1/2 biji bawang besar, cincang halus 2 ulas bawang putih, cincang halus 2 hirisan halia, cincang halus : tak letak 3/4 camca besar rempah ka...

  Huhuhu takde cerita cuma ini gambar² Projek Suka Hati yang aku buat tapi sempat nak update dalam blog. For the time being tengok gambar la dulu ek ... nanti ada lapang aku update ikut urutan yer Mekasih !

Selalunya orang kata seluar katok … tau tak seluar katok tu apa ? Suar katok tu suar bermuda hat 3/4 sampai lutut tu la. Kalo suar kotak, amenda la pulak ? Hish … suar kotak tu, suar kotak la. Tak tau ? Sat aaa, aku bagi hangpa suma paham. Kalo cakap ja susah naa nak paham. Ni kasi gambo rajah Gambo cilok dari sini Bukan kaler putih tu … yang kaler cekelat. Kan ke kotak jer rupanya. Tapi apa kena mengenanya dengan post ini ? Ini kastemer order. Tapi kepala jer, suar takde. Hehehe … bukan aku yang buat muka Spongebob nih tapi laki aku Incek Jaque yang buat. Dia dok gigih ngadap dari kol 11PM sampai ke 5AM. Nampak jer poyo nak buat seksa ooo. Aku buat cupcakes nyer je. Macih Incek Jaque. Nasib baik laki den cikgu seni. Kekeke Lepas nih apa plak projek yer ?

Lama tak update pasal makan kan ? Arinih aku nak letak pasal cupcake aku buat for anak buah aku nyer birthday dengan tema … Angry Birds ! Skarang kan glemer angry birds neh …. segala menda nak angry birds Layankan je lah Suma birds je. Itu green pigs takde sebab takut takde sapa nak makan … but seriously kalo ada babi ijo tu baru cantek sket sebab kalerful Kek nya ada oren, strawberi ngan cheese. Yang takde burung di topping ngan chocolate buttercream. Gambar ni suma adek aku yang amek. Aku cam dah lama tak amek gambo sendiri. Dah tak bernafsu nak main ngan kamera. Sian O-Pen aku … nanti lah kasi mood baru datang

Ini Projek Suka Hati versi ke berapa pun tak tau dah ... Seronok buat cupcakes nih Ini saja buat for my anak buah. Ekceli dia 5 tahun ... aku sengal pie letak 6 taun Kekeke ... sorry lah, akcik lupa Tapi telah berjaya di alter kepada 5 dengan menggunting bahagian yang tak perlu Cupcake ni namanya COD - Chocolate Over Dose ! Chocolate cupcake + Chocolate Oreo Butter Cream Ini order from my opismet si Manis Dia tengah gila nak makan cupcake Diorder mengikut warna kegemarannya Pink + Apple Green 'H' tu nama anaknya Haris (Betul ke eja nya ?) Buat b'day anak tapi ikut tekak mak Kekeke biasa la tu, budak tak reti laie Hope you guys enjoy eating the cuppies !

KakNgah ... sila jeles ngan aku skarang kak. Aku ada berdulang² macarons ! Ngeh ngeh ngeh ... sedaps plak tu kak oii. Ada filling coklat, oreo ngan peanut butter. Kalo ko nak, aku leh bagi gambo ! Sajer nak bagi ayaq lioq meleleh ! Huhuhu ... Cerita lanjut selepas ini ... to be continued !

Hahaha … nama kek ntah pepe je lah aku nih. Kalo sapa yang tak tau pasal kek keju mengampu nih, leh baca kat sini Kek ni aku buat sempena B’day ayah aku yang ke 63 ! Kek ni senang dan menjadi ! Yang aku pentingkan MENJADI. Kalo teknik canggih tapi hasil tak jadi … resepi tu ke longkang la jadinya Tengok gambar saja pun sudah terliur. Bawah – digestive biscuits, tengah – almost 1kg of cream cheese, atas – plain yoghurt, topping – dulce de leche. These what I called – HEAVEN ! Ini resepi yang tak mengampu. Telah dialih bahasa kepada standad nusantara Baked Dulce De Leche Cheesecake Sumber dari taste.com.au Bahan-bahan 300g biskut digestive – dihancurkan 90g unsalted butter – dicairkan 750g cream cheese – potong² 2 tbs tepung jagung 3 butir telur ayam 120g caster sugar 2 tsp esen vanila 2 x 450g jars dulce de leche (boleh tengok sini cara buat DDL) 600ml sour cream @ plain yogurt Cara-caranya Panaskan oven kepada 200°C dan gris springform pan saiz 23cm. ...

Buat tatau … bleh ? Hehehe … last week aku bizi banyak. Keje opis ngan jugak keje tak opis. Eh bleh plak keje tak opis. Keje tak opis tu keje tak memerlukan opis la, tapi perlu dapo Ini aku buat untuk wedding adik kawan aku. 200 biji cuppies ngan kek beso kat ateh tu. Berposak nak cari tier nih. Nak bergaduh ngan orang pun ada gak. Emosi sungguh Itu je lah nak citer. Oh yer … nanti aku ada announcement nak kabo. Tunggu je lah ek. Sorry yer, banyak malas mau type sebab keje tengah banyak Babai !    

Ini Projek Suka Hati #5 Ditempah oleh Notty Faris untuk 'kawan' nya. Hehehe ... Hope she likes it ! Moist Chocolate Cake White Chocolate Topping Marshmallow Fondant Hello Kitty Character Cute kan?

Nampak gayanya dari hari Khamis sampai ke Ahad saya berbuka puasa di rumah emak. Konon la rindukan dapur rumah sendiri. Hahaha … takpelah, saya telah mengubati kerinduaan kepada dapur rumah dengan memasak di rumah emak. Penutup berbuka puasa di rumah emak untuk minggu ini … agaknya lah. Hahaha Ini puding kastad emak. Sambil tutup mata pun buleh buat. Sebabnya senang sangat … mak saya lah yang kata camtu. Hahaha … memang senang. Dan sangat sedap. Incek Jaque makan lebih kurang 6 mangkuk. Mak saya suka jer menantunya menghabiskan makanan. Senang nak kemas   Pai Tee nih saya yang buat. Seksa betul … sebabnya satu adunan dapat dekat² 50 casings. Bayangkan saya buat 2 adunan … dah la acuannya ada satu saja. Jenuh juga nak menghabiskan. Sampai naik mengantuk. Nasib baik juga tak tertidur kat dapur. Kalau tak, mau muka saya masuk dalam kuali minyak panas Sedapnya … saya memang peminat Pai Tee ni. Kalau pergi TCRS order 4 ketul, 3 ketul saya makan. Incek jaque tak berapa suka … ...

Cantek sangat la pulut kuning tu. Hehehe … ini namanya dah takde keje. Terlebih rajin la kekdahnya. Susunan pulut kuning nih sempena birthday anak buah aku yang kedua – Darwish @ Aish @ Adik. Dia nih anak akak aku yang bongsu. Umor 4 taun. Mulut tersangat becok … sampaikan bapak aku penah ter’eksiden’ gara² dia pok pek pok pek non stop dalam keta sampai orang jadi sasau. Aku kalau bawak dia naik keta … jenuh suruh dia diam. Cakap tak berenti macam radio rosak Kisahnya masa dia umur dalam 2 taun camtu, semua orang risau naper dia cam takleh nak bercakap laie. Even sket² pun takde. Yang kuar cakapnya suma bunyik Korea [Ini kes masa dia baby, dok dalam kandang depan TV … mak aku plak baru² pencen dok melayan citer Korea hari² dari pagi sampai ke malam … kakaka] Satu hari tu budak kecik nih asik demam jer. Pegi klinik dah beratus habis pun tak bebaik. Sampai dah baper bulan jugak lah … kejap baik demam, kejap baik …. kang demmmmmaaam balik. Sampi naik risau semua orang Aku buat cup...

Ini Homemade MM Fondant MM@Marshmallow fondant ini saya buat sendiri Belajar ngan biras saya Saya memang kamceng ngan Kak Iz Biras saya tu lah Saya kamceng ngan dia sebab dia suka masak² Dan saya suka makan² Hehehe Dia juga hebat di ranjang dapo Kalah saya Ada saja idea nak mencipta makanan sedap Bila la saya buleh kurus Sebab itu saya suka belajar dengan dia Kerana Kak Iz juga tak lokek ilmu Terima kasih Kakak Biras ! Eggless Orange Cake + Buttercream + Fondant Ini cupcakes untuk sepupu aku Sempena majlis pertunangan dia pada 12-06-10 Aduhai ... dah sebulan jadi tunangan orang weih Baru ada masa nak upload ler Deco yang simple tapi manis [*>_<* sweet *>_<*] Sangat manis sampai semut sempat bersarang di bawah cuppies Cuppies ini di bawa ke Batu Pahat Kereta adik pulak parking bawah pokok mangga Jadinya bila sampai Nasib baik la gatal nak bukak Tengok² penuh semut sampai hitam kotak tu Terlampau banyak semut Nasib baik jenis semut...

Cupcake Makan² tolong my Biras Kek : Chocolate Walnut & Vanilla Deco : Anti-muak Butter Cream & Yummylicious Marshmallow Fondant with a few themes Bees & Mushrooms atas rumput Simple Swirls Confetti   Butter cream deco & Blueberry Filling Membakar lebey kurang 60 pcs of cupcakes dari pukul 12.30 AM hingga ke 5 AM [Kes asik berborak dan oven comel-lote]. Mendeco cuppies dari pukul 11 AM hingga ke 3 PM. Sempat laie pie kedai bakery supply pukul 10.30 AM Sangat enjoy,